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おいしい人間

2011.10.18 11:02|カレー
新婚旅行はスリランカ!
と、決めています。

というのも、以前スリランカ料理やさんで働いてから、
今の私のカレー人生が始まったようなものだから。

年が明けたら行く予定なのですが、
高峰秀子さんの「おいしい人間」を読み、ますます行きたくなりました。

41SC2QVY4HL.jpg
























どうやら高峰さんも大のカレー好きらしく、
海外でもカレーをよく味わうそう。

中でもスリランカのカレーは、鶏、羊、牛肉、エビ、カニ、魚、野菜と種類が多く、
一つ一つ少なめなので色々頼むそうです。

ちょっとずつ食べるのが好きな私にとって、そんな最高な食事はありません!


私も教えてもらったスリランカのカレーの面白いとこは、
かつおぶしを入れること。
だから日本人の口にも合うのかもしれません。

高峰さんの言葉のように、眼から芽が出てしまうような、
自由で、いろんな発想があるカレー。

スリランカでスパイスを大量に買って、
来春に向けて動きだそうと思います!
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