06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
プロフィール

tribaldream

Author:tribaldream

最近の記事

月別アーカイブ

カテゴリー

リンク

スポンサーサイト

--.--.-- --:--|スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

カレー屋クスンについて

2010.12.10 21:11|カレー
まずクスンという名の由来は、
以前ラッキーガーデンで働いていた時に苗字と名乗ったところ、
スリランカ人のシェフがスリランカの言葉シンハラ語で、
お花という意味のクスンというニックネームをつけてくれたのが始まりです。

そのお店でカレーの魅力にはまり、
スリランカのサラサラカレーと日本のカレーのドロっとしたものとを融合させて、
オリジナルのカレーを編み出しました。

胃にもたれないように小麦粉を使ったルーより、
いろんなスパイスをメインで作ってます。
関連記事
スポンサーサイト
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。